Управление закупками и товарными запасами

обучающий курс для специалистов по закупкам и снабжению

Планирование закупок

В этом модуле сформируется целеполагание на тренинг, договоримся о едином взгляде на бизнес-процесс закупок; определим задачи разделения товарных запасов на разные категории.

·         Как выстроен процесс закупок в Вашей компании

·         Какие цели и задачи Вы преследуете в закупках

·         Типы товарных запасов

Категорийный менеджмент в закупках 

Блок по категорийному менеджменту научит определять необходимую ширину ассортимента, когда его можно расширять, когда -  сокращать, также участники научатся оперировать глубиной ассортимента, оценивать его высоту. Знания необходимы для оптимизации оборачиваемости, гибкости в управлении бюджетом закупок, сокращении операционных издержек, профилактики неликвидов, выстраиванию более выгодных отношений с поставщиками.

·         Понятие ассортимента

·         Параметры ассортиментной матрицы

·         Как определить нужные параметры матрицы по ширине и глубине

Управление экономическими показателями в закупках

Блок по экономике в закупках. Может быть как теоретическим, так и с практическими инструментами.

·         Основные термины финансового менеджмента

·         Определение прибыли (валовой, маржинальной, чистой)

·         Методы формирования себестоимости продукции

·         Прямые и косвенные затраты, постоянные и переменные затраты

·         Учёт постоянных и переменных издержек

·         Самоокупаемость и доходность товарных позиций,  направлений бизнеса

·         Расчёт рентабельности для различных показателей

Управление запасами

В блоке много практической работы: по использованию инструментов прогнозирования, по сравнению вариантов поставок, по учёту текущих запасов.

·         Матрицы ABC и XYZ

·         Контроль запасов: виды, методы, периодичность проведения

·         Алгоритм расчёта размера заказа

o    В натуральном выражении

o    В денежном выражении

·         Определение основных параметров товарных запасов, технология «пила»:

o    С фиксированными сроками поставок

o    С фиксированными объёмами поставок

o    Минимум-максимум

o    Расчёт гарантийного запаса

o    Варианты формирования подготовительных запасов, кросс-докинг

o    Метод оценки запасов «Двухбункерная модель»

o    Формула Вильсона

·         Методы прогноза поставок

o    метод “наивного” прогноза

o    метод долгосрочной средней

o    метод скользящей средней,

o    метод скользящей средневзвешенной

·         Нормирование страховых запасов   пробежаться

o    Определение необходимой степени удовлетворения спроса (уровня сервиса)

o    Определение типа распределения спроса и предложения

o    Расчёт дисперсии спроса и поставок

o    Расчёт потребности в страховых запасах

o    Практические приёмы принятия решений по страховым запасам

Работа с внутренними ресурсами повышения точности планирования

В блоке идёт обучение инструментам повышения точности прогнозов закупок  зависимости от внутренних факторов, практическая работа.

• Двойственное влияние запасов на деятельность компании
• Встречное планирование

o    Учёт скорости обращения товарных запасов

o    Выявление драйверов, влияющих на изменение товарных запасов в компании

o    Учёт сезонности, подготовка коэффициентов сезонности

• Формирование бюджета на закупки

Внешние ресурсы для повышения точности закупок 

В блоке  участники учатся формировать личную базу поставщиков, определять критерии для её формирования. Основные задачи блока -  научиться управлять ассортиментом в рамках бюджета в ситуациях резкого увеличения спроса на отдельные позиции.

• Заключение договоров по боле выгодным условиям поставки в зависимости от товарной позиции, спроса и маржинальности
• Формирование пула поставщиков
• Метод экспертных оценок
• Подготовка резервных каналов для срочных закупок

 Работа с неликвидами

Блок посвящён профилактике появления неликвидов, способам скорейшего избавления от них в зависимости от того, типа неликвидов.  Практическая работа.

• Неликвид как продукт работы компании. Кто создаёт неликвид в компаниях, причины появления
• Критерии для определения неликвидов
• Профилактика появления неликвидов
• Общая схема работы с неликвидными позициями
• Ценообразование для неликвидов 
• Регламенты работы с некоторыми типами неликвидов
• Реализация неликвидов
• Акции
• Новичкам
• «Своим»
• Работа Службы Закупок в случае дефицита поставки
• Формирование резервных каналов реализации неликвидов
• Подготовка акций

Работа с поставщиками

Блок по работе с поставщиками, по каким критериям их отбирать, как ими управлять

• Виды поставщиков
• Поиск оптимального поставщика. Составление профиля поставщика и критерии его оценки
• Запрос поставщику
• Выбор поставщика и проведение тендеров
• Виды переговоров: личные, письменные, по телефону; индивидуальные, командные
• Переговоры о закупках: стратегия переговоров, подготовка к переговорам
• Переговорный процесс: тактика ведения переговоров, манипуляция, работа с возражениями и конфликтами
• Обсуждение условий поставки
• Оформление договорных отношений с поставщиками: обязательства, ответственность, права собственности, условия поставки
• Контроль поставки
• Выстраивание системы коммуникаций с поставщиками
• Стимулирование поставщиков. Специальные условия и акции
• Оценка работы поставщика

Длительность программы: 2 - 5 дней в зависимости от количества выбранных модулей.  Тренинг не затрагивает напрямую вопросы участия в тендерах и госзакупках.

Задачи тренинга:

·         Научиться формировать ассортиментную матрицу с целью оптимизации оборота и оборачиваемости

·         Выработать способы перевода долгосрочного плана по бюджету в оперативный план по ассортименту, чтобы избежать неликвидов и дефицита

·         Рассмотреть варианты оптимизации внутренних и внешних ресурсов для повышения точности закупок по срокам и количеству

·         Освоить инструменты прогнозирования и профилактики неликвидов, а также способы их скорейшей реализации

·         Научиться выстраивать отношения с поставщиками

В результате обучения участники:

• Освоят навыки планирования закупок по ассортименту, объёму, срокам,
• Научатся планировать складские остатки для обеспечения бесперебойного снабжения сбыта или производства
• Научатся минимизировать потери от затоваривания, неликвидов, а также дефицита продукции
• Познакомятся с основами экономического о планирования, научатся рассчитывать базовые экономические показатели: затраты, прибыль, оборачиваемость, доходность
• Освоят навыки работы с поставщиками: по каким критериям их отбирать, как проводить ротацию

Стоимость одного тренингового дня - от 35 000 рублей.

Подробнее об условиях и ценах смотрите здесь, как заказать тренинг смотрите здесь.

Вебинар «управление закупками» формируется на фактическом материале заказчика. В него могут входить темы и вопросы, которые предполагает возможность дистанционной подготовки руководителей. Для сопровождения и поддержки результатов обучения участники получат домашнее задание. Оно, как правило, включает в себя проверку усвоения теоретического материала, а также - тест на понимание, как выполнить задание на практике.

Стоимость проведения вебинара для руководителей «управление закупками» Вы можете посмотреть здесь.